身近な人たちに身近な土地の食材を使って作った良質食品をお届けしたい。
顔の見える、モノづくりを大切にしたい。
そのために約束いたします。
Safety
安心安全
食品製造者として品質管理・衛生管理を徹底します。
Production
少量生産
愚直に丁寧な食品づくりに徹して美味しさを追求します。
Additive free
発色剤など不使用
保存料、発色剤、結着材などの添加物は一切使用しません。
Best before
短期間賞味
賞味期限は1ヶ月。
燻煙処理による保存性以上の処理はいたしません。
スモークログハウス天佑では、お客様に安心・安全の製品をお届けできるよう、ひとつひとつの工程にとことんこだわり抜きます。
原材料は豚肉と塩・コショウだけ。
長い時間をかけた原木燻煙調理にこだわる、古くて新しい自然派の「燻しベーコン」と「燻しソーセージ」をご提供します。